Guatemala Teresita 250g

Guatemala patrí medzi najväčších producentov kávy v Strednej Amerike. Väčšia časť krajiny je hornatá, pričom ide o pohoria vulkanického typu. Kávovníky odrody Caturra, Catuaí a Bourbon pochádzajú z mesta Santa Rosa, Jalapa a Jutiapa a sú rozpestrené pod stromami Inga v nadmorskej výške 1300-1700 m.n.m. Plody sa zberajú od decembra do marca, následne prebieha spracovanie mokrou metódou a tak sušenie. Vyvážené stredne plné telo má jemnú aciditu, tóny čerstvého ovocia ako broskyňa a figy sa prelínajú s kvetmi a rozvíjajú sa do dochuti kakaa a čerstvých mandlí.